
| 耗油香菇油菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 總量 | 351克 | 耗油香菇油菜熱量/卡路里74千卡 | |||

1/8. 準備食材

2/8. 香菇洗凈,斜著刀切,一個香菇分三刀

3/8. 油菜洗凈,切開,一個油菜基本分四刀切

4/8. 鍋里坐水,加一點鹽,一點油,成油鹽水,分別把香菇,油菜焯水備用

5/8. 補上:焯完水的油菜擺盤

6/8. 鍋里放五花肉粒煸炒片刻,加蔥花,姜

7/8. 加耗油翻炒片刻,出鍋,把炒好的香菇片澆到油菜上,就完成了。

8/8. 成品圖
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降低膽固醇、預防高血壓、降血脂等功效;可與荸薺、豇豆、木瓜搭配;與西紅柿、鴿肉、野雞相克,同食可能會引起不適;
油菜的熱量18千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有清熱解毒、利尿、降血脂等功效;可與基圍蝦、豆腐、粳米搭配;與山藥、南瓜、黃瓜相克,同食可能會引起不適;