濃情布朗尼的熱量和減肥功效
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| 濃情布朗尼熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 229克 | 濃情布朗尼熱量/卡路里1040千卡 | |||
 熱量1040千卡，相當(dāng)于吹喇叭520分鐘消耗的熱量...120 | |||||
濃情布朗尼的做法共23個步驟
食材主料/輔料
純黑巧克力（37克）、黃油（65克）、雞蛋（1個）、細(xì)砂糖（60克）、低筋面粉（35克）、核桃仁（40克）
1/23. 將新剝出來的核桃仁放入烤箱中，180度烤約5分鐘
2/23. 出爐稍晾涼后輕搓掉表皮備用
3/23. 將模具內(nèi)墊好一層油紙備用
4/23. 將純度66%的黑巧克力和黃油一起倒入小碗中
5/23. 隔水加熱融化成液態(tài)，倒入小盆中
6/23. 加入一個雞蛋
7/23. 加糖
8/23. 攪拌均勻
9/23. 篩入低筋面粉
10/23. 大致拌勻至無干粉狀態(tài)即可
11/23. 倒入核桃仁
12/23. 稍微翻拌均勻
13/23. 將面糊倒入模具中
14/23. 送入預(yù)熱好的烤箱中層，180度約25分鐘
15/23. 出爐晾涼
16/23. 脫模后送入冰箱冷藏約2小時
17/23. 切片即可食用
18/23. 成品圖
19/23. 成品圖
20/23. 成品圖
21/23. 成品圖
22/23. 成品圖
23/23. 成品圖
食材功效信息
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補充能量、加飽腹感、均衡營養(yǎng)等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、保護肝臟、清熱解毒等功效；可與桂圓、菠菜、銀魚搭配；與桔子、豆?jié){、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有增強免疫力、抗菌抑菌、滋陰等功效；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 濃情布朗尼熱量1040 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白質(zhì)23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 鈉182.7 毫克
- 鈣111 毫克
- 鐵3.15 毫克
- 鉀177 毫克