清蒸大閘蟹的熱量和減肥功效
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| 清蒸大閘蟹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大閘蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 834克 | 清蒸大閘蟹熱量/卡路里554千卡 | |||
 熱量554千卡，相當(dāng)于掃地185分鐘消耗的熱量...180 | |||||
清蒸大閘蟹的做法共7個步驟
食材主料/輔料
大閘蟹（5只）、姜（適量）、大蒜（適量）、老陳醋（適量）
1/7. 今天去市場買的，五個兩個公三個母，買的時候挑選的特別活躍，生命力超強的?；丶矣盟鄾_洗幾回，把身上的泥巴和刺鼻的味道沖沒，泡到水里，等待拿牙刷清洗
2/7. 刷肚皮，背部，和它的兩個大鉗子，一定要刷干凈奧?？大π饭缚炊瞧?，這個就是母的，肚皮半圓的，母的要小一點
3/7. 刷，一定要干凈。這鉗子超大毛超多是公的
4/7. 刷好沖洗干凈上蒸鍋開蒸。一班15分到30分。我是開鍋蒸20分鐘
5/7. 醬汁。老醋，姜，蒜。螃蟹大寒體虛者少食，應(yīng)多食姜，適量溫酒
6/7. 出鍋
7/7. 開吃吧
食材功效信息
大閘蟹的熱量62千卡（每100克）；具有提高免疫力、充胃液、清熱解毒等功效；可與枸杞、冬瓜、蘆筍搭配；與蘆柑、紅薯、獼猴桃相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)寒、增進(jìn)血行、促進(jìn)消化等功效；可與芥菜、慈姑、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、排毒清腸、幫助消化等功效；可與生菜、豬肉、火腿搭配；與大蔥、鴨肉、草菇相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 清蒸大閘蟹熱量554 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物39 克
- 鈉304.5 毫克
- 鈣297 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀811 毫克