
| 鹵煮黃豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 500克 | 鹵煮黃豆熱量/卡路里1725千卡 | |||

1/8. 黃豆提前一夜泡發(fā)。

2/8. 撈出瀝水。

3/8. 準(zhǔn)備配料。

4/8. 鍋中適量水,放配料。

5/8. 黃豆放入,靜置幾分鐘,煮開后放鹽,中小火煮10幾分鐘關(guān)火放涼。

6/8. 裝盤。

7/8. 紅椒切小段,黃瓜切片。

8/8. 將黃瓜片,紅椒段裝飾即可。
黃豆的熱量345千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有減少骨丟失、健脾、降血糖等功效;可與小米、茄子、雞蛋搭配;與豬肉、海蝦、豬血相克,同食可能會(huì)引起不適;