西瓜皮餃子的熱量和減肥功效
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| 西瓜皮餃子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 豬肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 862克 | 西瓜皮餃子熱量/卡路里2146千卡 | |||
 熱量2146千卡，相當于撣灰塵858分鐘消耗的熱量...150 | |||||
西瓜皮餃子的做法共19個步驟
食材主料/輔料
中筋面粉（300克）、西瓜皮（半小盆）、豬肉（250克）、調料若干（菜譜里細說）（適量）、蔥、姜（適量）
1/19. 瓜皮去掉外面的老皮，里面的嫩瓤
2/19. 切碎，撒鹽腌一會兒
3/19. 放入干凈的袋子內擠出水分備用
4/19. 蔥、姜切碎備用
5/19. 擠出的西瓜皮水和面?zhèn)溆?/p>
6/19. 準備好肉餡放入料酒、醬油、蠔油、花椒粉、胡椒粉，順時針方向攪拌至沒有湯汁
7/19. 加入適量的水繼續(xù)攪拌至水全部吸收
8/19. 反復幾次后加入蔥、姜攪拌均勻
9/19. 加入油、香油再次攪拌均勻
10/19. 加入西瓜皮攪拌均勻
11/19. 餡料部分完成，準備包l
12/19. 把面分成小團
13/19. 其中一小團搓條，揪小塊
14/19. 團圓、壓扁、搟皮
15/19. 放入餡料
16/19. 包住
17/19. 包好了
18/19. 鍋開三開就可出鍋
19/19. 沾醋蒜更好吃哦
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
西瓜皮的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有利小便、清暑解熱、止渴等功效；可與綠茶、胡蘿卜、薄荷搭配；與香蕉、皮皮蝦、海蝦相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤腸胃、滋肝陰、補鈣等功效；可與萵筍、牡蠣、韭菜搭配；與羊肝、雪花梨、牛里脊相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 西瓜皮餃子熱量2146 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白質26.5 克
- 碳水化合物70.6 克
- 鈉120.1 毫克
- 鈣14.3 毫克
- 鐵2.6 毫克
- 鉀249 毫克