琥珀核桃的熱量和減肥功效
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| 琥珀核桃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 總量 | 150克 | 琥珀核桃熱量/卡路里832千卡 | |||
 熱量832千卡，相當(dāng)于搖擺舞185分鐘消耗的熱量...270 | |||||
琥珀核桃的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
核桃仁（100克）、白糖（25克）、蜂蜜（25克）、術(shù)芝麻（10克）、水（80克）
1/8. 剝好的核桃仁
2/8. 核桃仁用清水洗干凈，晾干
3/8. 核桃仁平鋪于烤盤，上下火150度，烤10分鐘
4/8. 炒鍋放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖漿
5/8. 大約三五分鐘后，逐漸有沸騰的細(xì)密的小泡產(chǎn)生，繼續(xù)攪拌，待逐漸變得粘稠，放入核桃
6/8. 放入核桃仁，不斷翻拌，直至核桃仁被糖漿包裹，始終要保持小火。
7/8. 撒上熟芝麻，盛出攤開晾
8/8. 熬糖看似簡單，實(shí)則是個(gè)技術(shù)活，不要熬過了，否則會(huì)苦
食材功效信息
核桃仁的熱量654千卡（每100克）；具有補(bǔ)腦、美容、止癢等功效；可與豆?jié){、豬腰、梨搭配；與野雞肉、白酒、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡、療瘡去酒毒、止咳等功效；可與番茄、南瓜子、香瓜搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有殺菌、促進(jìn)睡眠、保護(hù)肝臟等功效；可與黃瓜、牛奶、橙子搭配；與豆?jié){、大蒜、白開水相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 琥珀核桃熱量832 千卡
- 脂肪67.5 克
- 蛋白質(zhì)15.7 克
- 碳水化合物176.3 克
- 鈉5.7 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵3.4 毫克
- 鉀699 毫克