櫻桃派的熱量和減肥功效
| 櫻桃派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 櫻桃 | 克 | 184千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 1323克 | 櫻桃派熱量/卡路里3064千卡 | |||
 熱量3064千卡，相當(dāng)于水中有氧健身操766分鐘消耗的熱量...240 | |||||
櫻桃派的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/9. 400g櫻桃洗凈去核，倒入45g白砂糖抓勻覆上保鮮膜腌制1-2小時(shí)。
2/9. 腌好的櫻桃連同汁水一起入鍋，加70g水和半顆檸檬汁。
3/9. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火，不時(shí)攪拌，液體粘稠即可盛出。
4/9. 適量櫻桃醬用蘇打水沖開，加檸檬汁，檸檬片、冰塊，再點(diǎn)綴薄荷葉，就是一杯好看又好喝的櫻桃特飲。
5/9. 100g低筋粉中加入12g白砂糖拌勻，拌入50g融化的黃油和25g水，加半顆雞蛋黃和1g鹽揉成光滑的面團(tuán)。（也可直接某寶買蛋撻餅皮）
6/9. 覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏2小時(shí)。
7/9. 取出面團(tuán)搟平，是模具的1.5倍大。模具涂層油，放入面皮修理平整。入烤箱190度預(yù)熱190烤20分鐘。
8/9. 三只蛋黃加80g牛奶、180g淡奶油、25g白糖混合攪拌至砂糖融化，倒入烤好的餅皮中，撒上櫻桃肉。
9/9. 入烤箱200度預(yù)熱200度烤12-15分鐘。
食材功效信息
櫻桃的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)血、發(fā)汗、養(yǎng)顏美容等功效；可與大蔥、蜂蜜、銀耳搭配；與牛肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、滋陰、保護(hù)胃腸等功效；
檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有生津、化痰、生津解暑等功效；可與羊排、馬蹄、蜂蜜搭配；與山楂、山楂干、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋粉的熱量354千卡（每100克）；具有除熱、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、改善貧血、加飽腹感等功效；
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營養(yǎng)信息
- 櫻桃派熱量3064 千卡
- 脂肪210.51 克
- 蛋白質(zhì)33.07 克
- 碳水化合物201.32 克
- 鈉489.8 毫克
- 鈣498 毫克
- 鐵5.38 毫克
- 鉀958 毫克