醬炒野豬肉的熱量和減肥功效
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| 醬炒野豬肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 野豬肉 | 克 | 2058千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 521克 | 醬炒野豬肉熱量/卡路里2058千卡 | |||
 熱量2058千卡，相當(dāng)于單板滑雪327分鐘消耗的熱量...378 | |||||
醬炒野豬肉的做法共9個步驟
食材主料/輔料
野豬肉（適量）、香芹（適量）、紅椒（適量）、蔥（適量）、蒜頭（適量）、食用油（適量）、金格勒醬（適量）、白糖（適量）、酒（適量）、鹽（適量）、生粉（適量）、生抽（適量）、蠔油（適量）
1/9. 野豬肉切片，用糖、胡椒粉、酒、小許金格勒醬、生粉拌腌 均勻待用
2/9. 芹菜、香菜切段，紅椒切絲
3/9. 下蒜粒在鍋中，用油爆香
4/9. 下腌好的野豬肉片
5/9. 下金格勒醬
6/9. 炒至7成熟，盛起待用
7/9. 用原鍋下點油，下芹菜段，紅椒快炒幾下，下點蠔油、生抽
8/9. 倒下7成熟的肉片
9/9. 所有材料全部炒均勻，下香菜，淋點酒、麻油，上碟
食材功效信息
野豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補鈣、補虛、便血等功效；可與牡蠣、菠蘿、白菜搭配；與香菜、鵪鶉、百合相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 醬炒野豬肉熱量2058 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克