冰糖銀耳蓮子羹的熱量和減肥功效
| 冰糖銀耳蓮子羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 蓮子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 綠豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白扁豆 | 克 | 193千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 579克 | 冰糖銀耳蓮子羹熱量/卡路里1541千卡 | |||
 熱量1541千卡，相當(dāng)于操作514分鐘消耗的熱量...180 | |||||
冰糖銀耳蓮子羹的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/9. 薏米、蓮子、白扁豆、綠豆洗凈后用清水泡兩個(gè)小時(shí)（水要末過食材多一些） 夏天太熱怕泡過了 可以用保鮮膜蓋上放入冰箱冷藏
2/9. 置一鍋水燒開后 將泡好的食材倒入邊攪拌邊煮 用中大火
3/9. 用勺子輕輕撈起浮沫 蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火煮
4/9. 枸杞子洗幾遍后用水泡一會(huì) 要注意 飽滿的飄起來的是好的 沉下去的就不要用了
5/9. 銀耳洗兩遍，提前用溫水泡開，摘去根部，撕成小片，再洗兩遍紅棗洗干凈，撕成兩半，將棗核去掉
6/9. 將冰糖 紅棗倒入鍋內(nèi)同煮
7/9. 蓋上鍋蓋 中小火煮十分鐘 不定期的攪拌一下 以防粘鍋
8/9. 嘗一下 這個(gè)時(shí)候食材應(yīng)該都熟了 綠豆也開花了 把枸杞子倒進(jìn)去再煮三分鐘后關(guān)火 蓋緊鍋蓋燜5分鐘
9/9. 燜5分鐘口感會(huì)更好 我要開喝了 我喜歡多放些水 糖水真的很好喝 放冰箱冰一下就更棒了 我男朋友也超愛的
食材功效信息
薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有舒筋除痹、美白肌膚、利水消腫等功效；可與南瓜、香菇、紅豆搭配；與海帶相克，同食可能會(huì)引起不適；
蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)脾止瀉、抗癌、止遺澀精等功效；可與山藥、木瓜、豆?jié){搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會(huì)引起不適；
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有提神、強(qiáng)精、和血等功效；可與薏米、枇杷、蘋果搭配；與菠菜、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
白扁豆的熱量257千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有健脾養(yǎng)胃、清肝明目、利尿消腫等功效；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、降低膽固醇、寧心安神等功效；可與黃豆、蓮子、黑豆搭配；與蝦、銀魚、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 冰糖銀耳蓮子羹熱量1541 千卡
- 脂肪9.33 克
- 蛋白質(zhì)84.63 克
- 碳水化合物405.18 克
- 鈉349.2 毫克
- 鈣395 毫克
- 鐵26.85 毫克
- 鉀5008 毫克