醬汁肉沫手搟面的熱量和減肥功效
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| 醬汁肉沫手搟面熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 小麥面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 總量 | 619克 | 醬汁肉沫手搟面熱量/卡路里1254千卡 | |||
 熱量1254千卡，相當于摘水果418分鐘消耗的熱量...180 | |||||
醬汁肉沫手搟面的做法共5個步驟
食材主料/輔料
小麥面粉（適量）、雞蛋（適量）、豬肉糜（適量）、青菜（適量）
1/5. 250克左右面粉，打2個雞蛋，不停揉捏
2/5. 面團揉到光滑柔軟
3/5. 用搟面杖把面團搟平（下面要撒點干面粉防止粘住拉壞面皮）
4/5. 面皮層層對折切成面條絲
5/5. 豬肉末加料酒腌制再翻炒，加骨湯和青菜面條即可
食材功效信息
小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有增強免疫力、改善貧血、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、增強皮膚潤滑、保護肝臟等功效；可與生菜、玉米、菠菜搭配；與地瓜、豆?jié){、消炎片相克，同食可能會引起不適；
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有清熱解毒、止渴、利尿等功效；可與蝦皮、豬肉、辣椒搭配；與兔肉、秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 醬汁肉沫手搟面熱量1254 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白質25.26 克
- 碳水化合物77.02 克
- 鈉215.5 毫克
- 鈣146 毫克
- 鐵3.65 毫克
- 鉀316 毫克