日式蘿卜燉雞肉的熱量和減肥功效
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| 日式蘿卜燉雞肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 966克 | 日式蘿卜燉雞肉熱量/卡路里712千卡 | |||
 熱量712千卡，相當(dāng)于溜旱冰95分鐘消耗的熱量...450 | |||||
日式蘿卜燉雞肉的做法共12個步驟
食材主料/輔料
雞腿肉（1枚）、白蘿卜（半根）、蘿卜秧（適量）、日式濃口醬油（15毫升）、味淋（30毫升）、日式料理酒（30毫升）、出汁粉（5克）、白糖（3克）、水（適量）
1/12. 一塊雞腿肉，大概250g到300g的樣子，這次買的白蘿卜很大，半根就夠了。
2/12. 雞肉切一口大小的塊，蘿卜切12mm左右的圓片，并且正反面都劃上兩刀，成十字，便于入味。
3/12. 不粘鍋的話，不用倒油，先炒雞肉。
4/12. 然后放調(diào)味料，先放液體的。
5/12. 煮熟了，然后加熱水。
6/12. 開鍋之后，把浮沫和油脂撈出。
7/12. 放入蘿卜片，先大火煮開。
8/12. 然后中火燉上30分鐘，關(guān)火。
9/12. 自然放置到常溫之后，大概2、3個小時吧，再開大火煮開，然后換小火燜煮1小時左右。
10/12. 再放置一段時間就成這樣了，再加熱。
11/12. 開鍋后，放入燙過的蘿卜秧。
12/12. 一道好喝又好吃的燉菜就完成了，蘿卜十分入味，完全沒有蘿卜的辣味，湯也特別好喝～
食材功效信息
雞腿肉的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益五臟、補虛損、補虛填精等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗癌、幫助消化、促消化等功效；可與圓白菜、雞肉、豆腐干搭配；與藕、蟲草、絲瓜相克，同食可能會引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、療瘡、解鹽鹵毒等功效；可與番茄、香瓜、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 日式蘿卜燉雞肉熱量712 千卡
- 脂肪10.83 克
- 蛋白質(zhì)17.2 克
- 碳水化合物102.53 克
- 鈉81.8 毫克
- 鈣39 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀653 毫克