
| 馬蹄銀耳湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬蹄 | 克 | 159千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 總量 | 343克 | 馬蹄銀耳湯熱量/卡路里245千卡 | |||

1/9. 原料圖(將銀耳提前半天泡上)

2/9. 馬蹄洗凈后削皮(一定要清洗干凈,不然會(huì)有泥沙)

3/9. 然后將馬蹄切成小塊備用

4/9. 把雪梨也切成小塊

5/9. 準(zhǔn)備好鍋(我用電高壓鍋,早上做起來(lái)方便些,砂鍋更好),將雪梨塊倒進(jìn)鍋中

6/9. 再將馬蹄塊也倒入

7/9. 加上兩塊冰糖

8/9. 最后將泡好的銀耳撕成小塊也倒進(jìn)鍋里

9/9. 燉煮上一小時(shí)左右就可以了,配上面包當(dāng)早餐也不錯(cuò)
馬蹄的熱量53千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消熱解毒、整腸通便、清熱瀉火等功效;可與核桃、香菇、木耳搭配;
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有和血、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺等功效;可與菊花、豬肉、青魚(yú)搭配;與菠菜、白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;