鷓鴣煲仔飯的熱量和減肥功效
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| 鷓鴣煲仔飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 總量 | 188克 | 鷓鴣煲仔飯熱量/卡路里681千卡 | |||
 熱量681千卡，相當于風帆沖浪運動227分鐘消耗的熱量...180 | |||||
鷓鴣煲仔飯的做法共5個步驟
食材主料/輔料
鷓鴣（半只）、米（一杯）、香菇（幾朵）、紅棗（一個切片）、姜絲（適量）、生抽（一匙）、汾酒（一匙）、砂糖（半匙）、胡椒粉（適量）、麻油（適量）
1/5. 鷓鴣清理好細毛， 切小塊。香菇泡一小時， 切條。鷓鴣里加入一匙生抽、一匙汾酒、 半匙砂糖、一點胡椒粉， 一點麻油， 拌勻。 倒入香菇條， 再拌一下， 讓香菇把剩下的調(diào)料汁吸收一下。腌半小時。
2/5. 米淘好， 放進砂鍋里加水大火燒開， 改小中火煮至水分收干， 碼進腌好的材料。
3/5. 時不時旋轉(zhuǎn)一下砂鍋以防燒糊， 中途不要開蓋。
4/5. 大約8-10分鐘后熄火， 加入蔥花或香菜， 繼續(xù)燜2分鐘。
5/5. 把米飯?zhí)羲砂鑴蚓涂梢猿粤恕?/p>
食材功效信息
鷓鴣的熱量152千卡（每100克）；具有滋養(yǎng)補虛、消除眼疲勞、治貧血等功效；
米的熱量362千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 鷓鴣煲仔飯熱量681 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白質(zhì)7.4 克
- 碳水化合物77.7 克
- 鈉12 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀326 毫克