栗羊羹的熱量和減肥功效
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| 栗羊羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 總量 | 466克 | 栗羊羹熱量/卡路里1086千卡 | |||
 熱量1086千卡，相當于騎摩托車434分鐘消耗的熱量...150 | |||||
栗羊羹的做法共10個步驟
食材主料/輔料
紅小豆（適量）、栗子（適量）、瓊脂（適量）、水（適量）、白糖（適量）
1/10. 取適量瓊脂粉放入一碗中，加水浸3小時，我用的是5克，浸泡的時間隨大家買的瓊脂品種而定。
2/10. 將紅小豆洗凈，浸泡在水中一小時。
3/10. 然后放入電壓力鍋，制成豆沙。
4/10. 濾出豆沙水，我喜歡吃帶顆粒的豆沙，口感比較粗，所以沒有過篩，喜歡吃細膩口感的親可以再過遍篩。
5/10. 栗子剝皮蒸熟，切小碎丁。
6/10. 將浸泡好的瓊脂液倒入小鍋中，加熱。
7/10. 倒入豆沙和栗子。
8/10. 加入適量白糖，依個人口味加，但是一定不能少了，不甜的羊羹可一點也不好吃噢。
9/10. 加入適量白糖，依個人口味加，但是一定不能少了，不甜的羊羹可一點也不好吃噢。
10/10. 將羊羹溶液倒入保鮮盒中，冷卻后放入冰箱，冷藏至成形結(jié)實，取出切塊即可食用。
食材功效信息
栗子的熱量185千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鉀；具有益氣健脾、延年益壽、厚補胃腸等功效；可與大白菜、鴨肉、白菜搭配；與牛腩、羊肉、羊排相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 栗羊羹熱量1086 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)25 克
- 碳水化合物105.6 克
- 鈉2.2 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵9.1 毫克
- 鉀860 毫克