
| 山藥燉牛蹄筋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 牛蹄筋 | 克 | 378千卡 | 151千卡 | 34.1克 | 0.5克 |
| 總量 | 250克 | 山藥燉牛蹄筋熱量/卡路里378千卡 | |||

1/8. 買來的蹄筋要反復清洗。

2/8. 改刀切細條。鍋里水開加入生姜、蔥料酒,入鍋焯水。

3/8. 山藥去皮,清洗干凈,切段。

4/8. 把蹄筋和山藥入鍋,加入適量清水。

5/8. 給電飯鍋接通電源,選擇燉湯菜單就可以了。

6/8. 燉湯過程中,把黑木耳泡發(fā)好。

7/8. 蹄筋和山藥燉好后,加入黑木耳繼續(xù)燉五、六分鐘就可以了。

8/8. 很清淡的湯,營養(yǎng)卻不少,加入幾粒枸杞最好嘍。
牛蹄筋的熱量151千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鐵,富含蛋白質;具有溫中暖中、益氣補虛等功效;可與黃豆搭配;