馕包大盤雞的熱量和減肥功效
| 馕包大盤雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三黃雞 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西紅柿醬 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 馕 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 99.4克 | 47.2克 |
| 總量 | 1338克 | 馕包大盤雞熱量/卡路里2061千卡 | |||
 熱量2061千卡，相當(dāng)于高抬腿206分鐘消耗的熱量...600 | |||||
馕包大盤雞的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 材料:三黃雞 土豆 干紅辣椒 青辣椒 八角 花椒 胡椒 草果 鹽 大蔥 姜 料酒 白糖 大蒜 桂皮 西紅柿醬 馕
2/12. 三黃雞洗凈（我愛用三黃雞），切成小塊
3/12. 土豆去皮切成塊
4/12. 大蔥切成段，大蒜去皮，姜切片
5/12. 干紅辣椒用涼水泡軟，青辣椒切塊
6/12. 熱鍋涼油，燒至5成熱時(shí)放白糖，白糖炒的起咖啡色的泡了，放進(jìn)雞塊，翻炒均勻，
7/12. 加入干紅辣椒八角 花椒粒 胡椒粒 草果 姜 大蒜 料酒 桂皮
8/12. 繼續(xù)翻炒均勻，到雞塊有香味兒了成金黃色時(shí)，加鹽炒均勻，加水至淹沒雞塊，大火燒開，加蓋中小火煮十幾分鐘左右
9/12. 加土豆煮至自己喜歡的軟硬時(shí)
10/12. 加入切好的蔥段青辣椒嘗味
11/12. 加馕蓋住雞塊，煮2分鐘左右，撈起馕，切三角形的塊，擺在盤子一圈，把雞塊撈起倒在馕的上面，
12/12. 湯汁加西紅柿醬拌均勻稍微煮一下，出鍋把湯汁倒在雞塊和馕的上面即可
食材功效信息
三黃雞的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)體力、益五臟、強(qiáng)壯身體等功效；可與冬蟲夏草、薄荷、冬瓜搭配；與糯米、大蒜、李子相克，同食可能會(huì)引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、健脾、和中養(yǎng)胃等功效；可與牛腩、肥牛、黃瓜搭配；與香雀、櫻桃番茄、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
馕的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
西紅柿醬的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 馕包大盤雞熱量2061 千卡
- 脂肪57.1 克
- 蛋白質(zhì)120.6 克
- 碳水化合物578.3 克
- 鈉100.1 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀1246 毫克