帶感宮保蝦球的熱量和減肥功效
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| 帶感宮保蝦球熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 336克 | 帶感宮保蝦球熱量/卡路里312千卡 | |||
 熱量312千卡，相當(dāng)于跳板跳水104分鐘消耗的熱量...180 | |||||
帶感宮保蝦球的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
蝦（15-20個(gè)）、大蔥蔥白（1段）、熟腰果（20粒）、生抽（15克）、黃酒（10克）、白糖（20克）、鮮檸檬榨汁（20克）、番茄醬（20克）、干辣椒（10個(gè)）、花椒（20粒）、姜片（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、淀粉（適量）
1/9. 一般飯店里的宮保蝦球，都是要提前把蝦仁下油鍋炸一下，如果你嫌油炸麻煩，也可以像我這樣用水焯一下。
2/9. 燒一鍋開水，倒入蝦球過一下，然后馬上撈出來控干，這個(gè)時(shí)候蝦仁剛好是八成熟的樣子。
3/9. 取一個(gè)檸檬榨汁，用來代替宮保汁里的醋，這樣成品的菜里會(huì)有一種果香。
4/9. 接著來調(diào)宮保汁：15克生抽、10克黃酒、20克白糖、20克檸檬汁、15克淀粉和適量的鹽，攪勻。
5/9. 炒鍋燒熱倒油，量要稍微多些。放入花椒和干辣椒炒出香味。
6/9. 倒兩大勺番茄醬炒出紅色。
7/9. 再把蝦球、姜片、蒜片、蔥段、熟腰果倒進(jìn)去，快速翻炒幾下。
8/9. 然后馬上倒入宮保汁快速翻炒均勻，就可以出鍋了。
9/9. 一道足以氣死雞丁的宮保蝦球就做好啦。
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有幫助消化、益腎、通乳等功效；可與燕麥、韭菜、韭菜花搭配；與西紅柿、橙子、橄欖相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 帶感宮保蝦球熱量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉165.2 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀215 毫克