野生竹蓀老鴨冬瓜湯的熱量和減肥功效
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| 野生竹蓀老鴨冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 竹蓀 | 克 | 16千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 老鴨 | 克 | 480千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 干貝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 530克 | 野生竹蓀老鴨冬瓜湯熱量/卡路里688千卡 | |||
 熱量688千卡，相當(dāng)于拳擊57分鐘消耗的熱量...720 | |||||
野生竹蓀老鴨冬瓜湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
竹蓀（10克）、老鴨（200克）、冬瓜（250克）、薏米（30克）、干貝（20克）、姜片（適量）、清水（1000毫升）
1/12. 野生竹蓀
2/12. 加10g鹽
3/12. 用溫水浸泡，然后用清水漂洗至竹蓀沒有黃色水出來即可
4/12. 將除冬瓜和竹蓀外的所有材料洗凈放入鍋中加水
5/12. 按煲湯鍵即可
6/12. 煮好后將所有湯倒入另一鍋中，放入冬瓜和竹蓀煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可
7/12. 裝碗
8/12. 湯汁濃香
9/12. 撒上蔥花
10/12. 完成
11/12. 不錯吧
12/12. 好喝
食材功效信息
竹蓀的熱量155千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抑制腫瘤、補(bǔ)腦、清熱利濕等功效；可與百合、雞腿菇搭配；
老鴨的熱量240千卡（每100克）；具有大補(bǔ)虛勞、止咳自驚、滋陰等功效；可與山藥、豆豉、酸菜搭配；與李子、木耳、大蒜相克，同食可能會引起不適；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解暑、利尿消腫、防癌等功效；可與雞肉、紅棗、排骨搭配；與紅豆、醋、紅螺相克，同食可能會引起不適；
薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有健脾去濕、美白肌膚、抗癌等功效；可與板栗、羊肉、鯉魚搭配；與海帶相克，同食可能會引起不適；
干貝的熱量264千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、調(diào)中、降血壓等功效；可與瓠瓜、雞蛋、瘦肉搭配；與橄欖、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 野生竹蓀老鴨冬瓜湯熱量688 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白質(zhì)103.4 克
- 碳水化合物146.1 克
- 鈉395.3 毫克
- 鈣160.3 毫克
- 鐵13 毫克
- 鉀1498 毫克