菠蘿蛋炒飯的熱量和減肥功效
| 菠蘿蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠蘿 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萵苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿腸 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 紅椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 1109克 | 菠蘿蛋炒飯熱量/卡路里883千卡 | |||
 熱量883千卡，相當(dāng)于滑冰126分鐘消耗的熱量...420 | |||||
菠蘿蛋炒飯的做法共19個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/19. 準(zhǔn)備好做炒飯需要的材料
2/19. 菠蘿按照3：1比例切成2瓣
3/19. 在菠蘿里劃小格子，不要把底部劃破了
4/19. 用小勺子把菠蘿肉挖出來
5/19. 菠蘿肉泡用鹽水泡一下去除澀味
6/19. 胡蘿卜，萵苣，紅椒，火腿腸切丁
7/19. 菠蘿肉切成丁
8/19. 雞蛋打散備用
9/19. 用不粘鍋把雞蛋煎到9分熟
10/19. 把雞蛋餅劃拉成小顆粒，盛出備用
11/19. 鍋里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿腸丁
12/19. 鍋里加入雞蛋塊翻炒均勻
13/19. 加入白米飯
14/19. 繼續(xù)翻炒均勻
15/19. 加入菠蘿肉丁，菠蘿不要炒太久，會(huì)出水
16/19. 所有食材混合均勻，關(guān)火
17/19. 把菠蘿蛋炒飯盛到挖空的菠蘿碗里，開吃咯
18/19. 沒用完的菠蘿肉可以打成菠蘿汁，很好喝的飲料
19/19. 菠蘿汁搭配蛋炒飯，好吃又解膩
食材功效信息
菠蘿的熱量50千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、去油膩、促進(jìn)消化等功效；可與雞肉、楊桃、豬肉搭配；與牛奶、白蘿卜、雞蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、健腦益智、解熱煩等功效；可與小米、北極蝦、韭菜搭配；與鵝、味精、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、幫助消化、抗癌等功效；可與香菇、比目魚、西蘭花搭配；與白酒、山楂干、杏相克，同食可能會(huì)引起不適；
萵苣的熱量27千卡（每100克）；具有防癌、強(qiáng)壯機(jī)體、利尿通乳等功效；可與肥牛搭配；與藕帶相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有開胃消食、幫助消化、防感冒等功效；可與北極蝦、花菜、苦瓜搭配；與豬肝、黃瓜、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 菠蘿蛋炒飯熱量883 千卡
- 脂肪32.93 克
- 蛋白質(zhì)49 克
- 碳水化合物121.64 克
- 鈉1011.8 毫克
- 鈣391 毫克
- 鐵19.24 毫克
- 鉀1859 毫克