酥香溜魚塊的熱量和減肥功效
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| 酥香溜魚塊熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅娘魚 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18克 | 2.8克 |
| 總量 | 500克 | 酥香溜魚塊熱量/卡路里525千卡 | |||
 熱量525千卡，相當于摩托艇運動210分鐘消耗的熱量...150 | |||||
酥香溜魚塊的做法共13個步驟
食材主料/輔料
紅娘魚（500克）、大蒜（適量）、紅椒（適量）、青椒（少許）、蔥（少許）、蠔油（少許）、豆瓣醬（少許）
1/13. 將魚洗凈魚肚子里的內(nèi)臟和魚頭里面臟東西一定要清理干凈，以免影響魚的味道
2/13. 加料酒腌制
3/13. 加生抽
4/13. 加鹽
5/13. 攪拌腌制20分鐘
6/13. 拍上干淀粉
7/13. 油燒成五成熱，將魚段放入油鍋炸制
8/13. 炸成金黃色撈出控油
9/13. 鍋里加底油煽炒蔥蒜，放入蠔油，豆瓣醬
10/13. 小火炒香
11/13. 倒入炸好的魚塊
12/13. 加入高湯或水小火煨制
13/13. 加入青紅椒片
食材功效信息
紅娘魚的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有利水消腫、通乳、清熱解毒等功效；與豬肝、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 酥香溜魚塊熱量525 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白質(zhì)18 克
- 碳水化合物1.9 克
- 鈉163.9 毫克
- 鈣160 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀308 毫克