螞蟻上樹的熱量和減肥功效
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| 螞蟻上樹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豬肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 250克 | 螞蟻上樹熱量/卡路里931千卡 | |||
 熱量931千卡，相當(dāng)于砍柴155分鐘消耗的熱量...360 | |||||
螞蟻上樹的做法共10個步驟
食材主料/輔料
粉絲（100克）、豬肉末（150克）、辣豆瓣醬（1茶匙）、醬油（2茶匙）、料酒（1勺）、淀粉（1勺）、蔥（1棵）、大蒜（4個）、蠔油（1茶匙）
1/10. 粉絲提前用溫水泡軟。
2/10. 準備好豬肉末、切碎的蔥和蒜。
3/10. 肉末里加入一勺料酒和一勺淀粉和適量醬油拌勻。
4/10. 上鍋入適量油爆香蒜茸。
5/10. 加入肉末拌炒一小會。
6/10. 加入一茶勺的豆瓣醬爆炒至肉變紅色。
7/10. 加入一茶勺蠔油和兩茶勺的醬油和少量的鹽拌炒開。
8/10. 加入一碗水燒開。（注：水的份量根據(jù)咸淡加減）
9/10. 最后加入泡軟的粉絲煮軟至收干水份關(guān)火完成。
10/10. 成品。
食材功效信息
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有聰耳、暖胃、健脾等功效；可與菠菜搭配；
豬肉末的熱量395千卡（每100克）；具有潤腸胃、補虛、潤肌膚等功效；可與雞腿菇、菜花、扁豆搭配；與豆類、蕎麥、菠菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 螞蟻上樹熱量931 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白質(zhì)15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 鈉66.8 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵8.8 毫克
- 鉀180 毫克