
| 南瓜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 總量 | 825克 | 南瓜餅熱量/卡路里1730千卡 | |||

1/12. 準(zhǔn)備好糯米粉

2/12. 將南瓜切成厚片,微波爐高火15分鐘。輕易能用筷子戳爛即可。

3/12. 將煮好的南瓜搗爛,盡量搗得細(xì)膩一點(diǎn)。

4/12. 將糯米粉分次加入到搗爛的南瓜泥中,拌勻。

5/12. 一直拌到可以揉成干凈光滑的面團(tuán)為止。

6/12. 將揉好的面團(tuán)分成雞蛋大小的小團(tuán)子。

7/12. 包入餡料。家里沒有豆沙,所以我用了葡萄干,也不錯(cuò)。

8/12. 用水果刀的刀背在表面壓出紋理。已經(jīng)有了南瓜的樣子了,哈哈~

9/12. 全部壓好。

10/12. 在中間插入一個(gè)枸杞或長(zhǎng)形的葡萄干。

11/12. 大火隔水蒸10分鐘左右。

12/12. 最后可以撒上一些黑芝麻白芝麻,好看多了,也增香。糯糯噠~
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有解毒殺蟲、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲等功效;可與牛肉、五花肉、墨魚搭配;與西紅柿、蕎麥、苦瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止汗、補(bǔ)血、健脾暖胃等功效;可與百合、桂花、香瓜搭配;與雞胸肉、仔雞、蘋果相克,同食可能會(huì)引起不適;
葡萄干的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有護(hù)腸、降低膽固醇、預(yù)防心臟病等功效;可與枸杞子、山藥、糯米搭配;與龜、蝦、白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;
芝麻的熱量517千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有防治皮膚炎癥、生津通乳、預(yù)防高血壓等功效;可與杏仁、桑葚、梨搭配;與雞翅、雞胸脯肉、雞腿相克,同食可能會(huì)引起不適;