1/28. 淡奶油提前拿出來回溫到液體

2/28. 用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到8成發(fā)分層器卡在鋸齒刀兩頭，調(diào)整好高度，左手按住蛋糕頂部，右手握著手柄，慢慢從蛋糕一側(cè)切起

3/28. 分好一層以后，再將分層器再調(diào)一個(gè)高度，卡在鋸齒刀上

4/28. 再分出一層利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。

5/28. 雜果罐頭提前過濾掉罐頭水

6/28. 其中一片蛋糕放轉(zhuǎn)臺(tái)上，先給表面抹上一層奶油

7/28. 再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈，保證蛋糕放上蛋糕片會(huì)有一個(gè)統(tǒng)一的高度

8/28. 然后再圈內(nèi)放上雜果

9/28. 蓋上一片蛋糕，繼續(xù)重復(fù)上述的步驟

10/28. 直到蓋上最后一片蛋糕

11/28. 取新的適量奶油，加入一點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)色色素，打發(fā)至8成發(fā)

12/28. 打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層

13/28. 然后利用裱花刀，左右轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)，右手將裱花刀放在蛋糕3點(diǎn)位置，刀尖不要過蛋糕中心位置，輕輕抹平蛋糕

14/28. 接著將裱花刀垂直于蛋糕，給側(cè)面抹上厚厚一層，然后將裱花刀放在蛋糕11點(diǎn)位置，刀尖離轉(zhuǎn)臺(tái)0.2公分，左手輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)，將側(cè)面抹平

15/28. .抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再將上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置

16/28. 剩下的蛋糕一層層疊起來，中心夾心奶油

17/28. 再利用裱花刀到轉(zhuǎn)臺(tái)，根據(jù)上述的方法，將蛋糕抹平

18/28. 給方才的那一片蛋糕上抹上一層奶油

19/28. 再將上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀輕輕的移動(dòng)到這片蛋糕上

20/28. 奶油調(diào)出自己喜歡的各種顏色

21/28. 然后用曲奇嘴，先在蛋糕底部擠上一段藍(lán)色的貝殼花

22/28. 然后再用其他的顏色組合成一圈的貝殼花紋

23/28. .然后用曲奇嘴在最頂 的蛋糕表面，擠小星星

24/28. 組合成彩虹

25/28. 然后接著用手指餅干嘴，裝上白色奶油，給彩繪兩端擠上白色的云朵

26/28. 接下來再利用手指餅干嘴和曲奇嘴，將蛋糕側(cè)面和表面裝飾一下

27/28. 最后用寫字嘴，在蛋糕空白部分，寫上生日快樂