滋補(bǔ)紅糖糯米藕丨大嘴螺的熱量和減肥功效
| 滋補(bǔ)紅糖糯米藕丨大嘴螺熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紅糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 總量 | 770克 | 滋補(bǔ)紅糖糯米藕丨大嘴螺熱量/卡路里1788千卡 | |||
 熱量1788千卡，相當(dāng)于雪鞋行走224分鐘消耗的熱量...480 | |||||
滋補(bǔ)紅糖糯米藕丨大嘴螺的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 蓮藕選擇大塊一點(diǎn)的，去皮洗凈，糯米洗凈，用水浸泡一個(gè)晚上，紅糖選用的是上好的三只咸魚原味紅糖，味正且沙軟易溶解
2/13. 將洗凈的蓮藕切口，切到藕的五分之一處（注意：藕的兩頭不用切
3/13. 用手將糯米慢慢的填充進(jìn)蓮藕中
4/13. 可用筷子輔助，壓的盡量緊實(shí)一些
5/13. 用牙簽將蓮藕密封好，一定要封嚴(yán)實(shí)，以免糯米往鍋外露
6/13. 放入剛好沒過蓮藕的水，燒開
7/13. 待水沸騰后，將紅糖、枸杞、紅棗、冰糖放入鍋中
8/13. 小編這次為了趕時(shí)間，用的是高壓鍋，大火壓了半個(gè)小時(shí)，待氣走完即可出鍋(用燉鍋來悶味道會(huì)更好，成色也會(huì)更足，燉鍋需燉1個(gè)半小時(shí)左右
9/13. 待涼后取出，顏色紅透，蓮藕和糯米混合的味道香氣逼人
10/13. 用刀具切片，可按自己口味決定每一片的大小，有不有一種絲絲入扣的感覺
11/13. 盛出擺盤
12/13. 將剩余的紅糖水稀釋至濃稠，依次淋在蓮藕上味道更佳，放上白芝麻提香
13/13. 一道健康又養(yǎng)生的糯米糖藕就介樣完成了
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容益壽、止虛汗、補(bǔ)血等功效；可與百合、棗、葡萄搭配；與雞翅、蘋果、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防貧血、止瀉、生津等功效；可與牛蒡、豬小排、皮皮蝦搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾暖胃、補(bǔ)血、護(hù)膚等功效；可與黑豆、荷蘭豆、姜搭配；與姜、牛排、牛肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 滋補(bǔ)紅糖糯米藕丨大嘴螺熱量1788 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白質(zhì)9.1 克
- 碳水化合物195.03 克
- 鈉68 毫克
- 鈣202 毫克
- 鐵4.86 毫克
- 鉀932 毫克