手抓餅的熱量和減肥功效
分享到：
| 手抓餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 296克 | 手抓餅熱量/卡路里1051千卡 | |||
 熱量1051千卡，相當(dāng)于保齡球運(yùn)動(dòng)350分鐘消耗的熱量...180 | |||||
手抓餅的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
中筋面粉（250克）、溫水（125克）、食用油（油酥用）（40克）、中筋面粉（40克）、蔥花（適量）、鹽（適量）
1/16. 溫水和面，揉光滑后靜置20分鐘
2/16. 面團(tuán)醒發(fā)時(shí)制作油酥，面粉與食用油、鹽混合均勻即成
3/16. 面團(tuán)均分成兩個(gè)滾圓
4/16. 取一個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，厚度為3mm的面片
5/16. 在面片上抹油酥，撒蔥花和鹽
6/16. 由上至下卷起面片，卷緊
7/16. 捏緊接口處
8/16. 接口處朝下，將長(zhǎng)條面團(tuán)按扁
9/16. 將其一切為二
10/16. 接口處朝上，兩條面合在一起
11/16. 盤成餅狀
12/16. 蓋濕布靜置20分鐘
13/16. 最后搟成薄餅，此步驟開始：將薄餅用油紙隔開直接冰箱冷凍，早餐時(shí)取出，無(wú)需解凍直接進(jìn)行下一步平底鍋烙制即可
14/16. 平底鍋刷油，中小火加蓋一分鐘，反復(fù)兩次
15/16. 兩面金黃出鍋
16/16. 再配上一碗粥（粥是頭天晚上電飯鍋預(yù)約好）或者牛奶，這樣的早餐幸福自然來(lái)嘿嘿嘿
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥花具有預(yù)防高血壓、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、抗癌等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有增進(jìn)食欲、清理胃水、促進(jìn)消化等功效；與紅豆沙、赤豆、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 手抓餅熱量1051 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白質(zhì)24.6 克
- 碳水化合物137.7 克
- 鈉10056 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀10 毫克