避風(fēng)塘蝦的熱量和減肥功效
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| 避風(fēng)塘蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冰鮮蝦 | 克 | 292千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 總量 | 440克 | 避風(fēng)塘蝦熱量/卡路里399千卡 | |||
 熱量399千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球66分鐘消耗的熱量...360 | |||||
避風(fēng)塘蝦的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
冰鮮蝦（適量）、米酒（適量）、面包糠（適量）、香菜（適量）、花椒粉（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、紅辣椒（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/9. 把蝦洗凈后，剪去蝦槍，蝦須，再從蝦背剪開去蝦線，用鹽，姜，米酒（我用的料酒）腌制入味。
2/9. 蔥姜蒜，香菜，紅辣椒（家里有小朋友我沒有加）分別切末。
3/9. 鍋中倒入適量油，把蝦炸至酥脆（我這個(gè)蝦有點(diǎn)大，其實(shí)小一點(diǎn)更容易酥脆）
4/9. 撈出瀝凈油。
5/9. 鍋中留少許底油，下入蒜末炒出香味。
6/9. 再下入姜末和蔥末炒出香味。
7/9. 加入香菜末略炒后下入面包糠炒至金黃酥香。
8/9. 加入花椒面，鹽，糖調(diào)好味。
9/9. 最后將蝦倒入炒好的面包糠內(nèi)，翻炒均勻即可。
食材功效信息
冰鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有降血壓、防心肌梗死、促消化等功效；可與韭菜花、香菜、辣椒搭配；與烏雞、果汁、圣女果相克，同食可能會(huì)引起不適；
米酒的熱量85千卡（每100克）；具有驅(qū)寒暖身、化淤、豐胸等功效；
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營養(yǎng)信息
- 避風(fēng)塘蝦熱量399 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)20.6 克
- 碳水化合物21.8 克
- 鈉165.2 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀215 毫克