五花肉燉海鰻的熱量和減肥功效
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| 五花肉燉海鰻熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 400克 | 五花肉燉海鰻熱量/卡路里2032千卡 | |||
 熱量2032千卡，相當(dāng)于開會1355分鐘消耗的熱量...90 | |||||
五花肉燉海鰻的做法共11個步驟
食材主料/輔料
五花肉（400克）、海鰻魚（500克）、霉干菜（150克）、鮮抽（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、老抽（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、八角（適量）、雞精（適量）
1/11. 準(zhǔn)備好食材
2/11. 五花肉洗凈切方塊，鰻魚去頭去肚，洗凈切寸段，霉干菜洗凈用清水浸泡一下。
3/11. 鍋里油熱，放下姜片，五花肉煸炒至轉(zhuǎn)色.
4/11. 放料酒，清水，糖，八角，蒜頭，醬油.
5/11. 大火煮開，小火20分鐘.
6/11. 放入霉干菜，煸勻，
7/11. 小火30分鐘.
8/11. 取砂鍋，放入五花肉與霉干菜.
9/11. 放入海鰻魚
10/11. 加些鮮抽，糖，煮開，小火燜20分鐘。
11/11. 加鹽，雞精，煮5分鐘，撒些蔥花即可。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、潤肌膚、補(bǔ)虛等功效；可與絲瓜、山楂、蘑菇搭配；與菊花、鵪鶉、鯽魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 五花肉燉海鰻熱量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白質(zhì)9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克