
| 鯽魚(yú)西洋菜湯泡飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚(yú) | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 總量 | 970克 | 鯽魚(yú)西洋菜湯泡飯熱量/卡路里705千卡 | |||

1/10. 鯽魚(yú)洗凈,特別要去掉肚子里的黑膜,控干水份待用。

2/10. 西洋菜去老梗洗凈瀝干水份待用。

3/10. 鍋下油和姜絲。

4/10. 慢火煎鯽魚(yú)。

5/10. 煎至兩面微黃,然后加入適量水。

6/10. 然后加入適量水。

7/10. 蓋上蓋子大火煮開(kāi)后,小火熬成濃湯。

8/10. 半小時(shí),熬得魚(yú)都不成形了。

9/10. 放入西洋菜。

10/10. 煮軟熟后撒上適量鹽即可。
鯽魚(yú)的熱量108千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有和中開(kāi)胃、明目益智、活血通絡(luò)等功效;可與紅豆、黃豆芽、枸杞子搭配;與排骨、豬大排、芥末相克,同食可能會(huì)引起不適;
西洋菜的熱量34千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清燥潤(rùn)肺、清熱止咳、通經(jīng)等功效;可與杏仁、羅漢果、無(wú)花果搭配;