紫菜包飯的熱量和減肥功效
| 紫菜包飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金槍魚罐頭 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 總量 | 780克 | 紫菜包飯熱量/卡路里498千卡 | |||
 熱量498千卡，相當于蹦床142分鐘消耗的熱量...210 | |||||
紫菜包飯的做法共20個步驟
食材主料/輔料
1/20. 先做米飯：通常大米和糯米1：1；我呢大米1杯，糯米半杯
2/20. 準備被包進去的食材
3/20. 菠菜水焯，一分鐘為宜
4/20. 胡蘿卜擦絲或切絲，粗細隨意，然后用香油炒熟，加一點鹽，備用
5/20. 如圖所示，食材該切條的切條；焯熟的菠菜卷一卷；中間黃色的是韓式鹽水蘿卜
6/20. 雞蛋炒或者攤成蛋餅狀，然后切條狀；金槍魚罐頭里的魚肉肉取出；用香油炒過的胡蘿卜
7/20. 米飯熟后晾涼或者溫都行，然后加入鹽、香油、芝麻（我家只有黑芝麻）、沙拉醬，攪拌均勻
8/20. 開始包：米飯別放太多，用舀飯鏟壓一壓；菜之類的就都擺上來！
9/20. 卷吧，多卷幾次就熟練了，簡單！
10/20. 卷好一個。
11/20. 切！我的經(jīng)驗是中間先切一刀，就用大菜刀切的。然后分別再切，這也是熟能生巧的事兒。
12/20. 切好啦！
13/20. 想帶出門吃，可以用保鮮膜這樣包起來，兩頭像用糖紙包糖一樣的包住，放進食品袋。吃完保鮮膜之類的一扔，省卻洗飯盒的煩惱，哈哈！
14/20. 這個是卷金槍魚的，我愛吃這種。
15/20. 這個是卷炒飯的，哈哈～～
16/20. 如果在家吃，而你又懶得包，那么就這樣擺好各種食物，把海苔剪成小塊。
17/20. 用你的手，先取一小塊海苔，依次放上你要吃的東西，然后送進你的大嘴里，ok啦！
18/20. 成品一：傳統(tǒng)包飯
19/20. 成品二：包炒飯
20/20. 成品三：懶人包
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、解熱煩、保護肝臟等功效；可與紫菜、辣椒、茼蒿搭配；與紅薯、鵝蛋、桔子相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、消食、促消化等功效；可與綠豆芽、草魚、菠菜搭配；與木瓜、紅棗、蘋果相克，同食可能會引起不適；
菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強抗病能力、通腸導便、抗衰老等功效；可與羊肝、牡蠣、茄子搭配；與乳酪、黃鱔、豬里脊肉相克，同食可能會引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有減肥強體、防酒精中毒、生津止渴等功效；可與蝦米、土豆、魷魚搭配；與菜花、獼猴桃、柚子相克，同食可能會引起不適；
金槍魚罐頭的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有美容、減肥、降低膽固醇等功效；
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營養(yǎng)信息
- 紫菜包飯熱量498 千卡
- 脂肪21.11 克
- 蛋白質(zhì)54.1 克
- 碳水化合物31.67 克
- 鈉940.1 毫克
- 鈣141 毫克
- 鐵7.58 毫克
- 鉀771 毫克