臘八蒜的熱量和減肥功效
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| 臘八蒜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 63克 | 臘八蒜熱量/卡路里81千卡 | |||
 熱量81千卡，相當(dāng)于烤面包32分鐘消耗的熱量...150 | |||||
臘八蒜的做法共6個步驟
食材主料/輔料
大蒜（適量）、陳醋（適量）
1/6. 蒜瓣用清水浸泡后，剝皮后晾干水分。
2/6. 把晾干的蒜瓣碼入干凈的容器里。
3/6. 倒入陳醋，以沒過蒜瓣為準(zhǔn)。
4/6. 將容器密封，放置到陰冷的地方。
5/6. 腌漬幾天后，蒜瓣顏色變?yōu)樗{(lán)色。
6/6. 10 - 15天后，蒜變綠以后即可食用。
食材功效信息
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有降血糖、防腫瘤、解諸毒等功效；可與醋、排骨、龍須菜搭配；與芒果、雞肉、雞翅相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 臘八蒜熱量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 鈉19.6 毫克
- 鈣39 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀302 毫克