蔓越莓手指餅干的熱量和減肥功效
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| 蔓越莓手指餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 無(wú)鹽黃油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 總量 | 195克 | 蔓越莓手指餅干熱量/卡路里934千卡 | |||
 熱量934千卡，相當(dāng)于騎摩托車374分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蔓越莓手指餅干的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（100克）、細(xì)砂糖（10克）、紅砂糖（30克）、無(wú)鹽黃油（65克）、小點(diǎn)的雞蛋（1個(gè)）、蔓越莓干（20克）
1/11. 準(zhǔn)備所有原料，黃油室溫軟化、加入砂糖和紅糖，面粉過(guò)篩，蔓越莓干切細(xì)，雞蛋磕入碗中。
2/11. 用打蛋器攪打加入糖的黃油至均勻細(xì)膩。
3/11. 分三次加入蛋液，每加一次攪打細(xì)膩均勻。
4/11. 蛋液加完攪打均勻后，加入面粉和蔓越莓干，翻拌均勻。
5/11. 面糊裝入裱花袋。
6/11. 裱花袋剪1.2cm左右的口。
7/11. 擠入手指餅干模。
8/11. 沒(méi)有模子的親，可以如此擠到平盤上。
9/11. 入上管180度、下管210度預(yù)熱好的烤箱中下層烘烤13分鐘左右，表面褐色即可。
10/11. 出爐晾網(wǎng)冷卻。
11/11. 晾涼后、密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有調(diào)整胃腸道、除口臭、舒緩肝氣等功效；
無(wú)鹽黃油的熱量717千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有改善貧血、加飽腹感、均衡營(yíng)養(yǎng)等功效；
蔓越莓干的熱量368千卡（每100克）；具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、護(hù)眼明目等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔓越莓手指餅干熱量934 千卡
- 脂肪84.09 克
- 蛋白質(zhì)10.78 克
- 碳水化合物266.8 克
- 鈉11.4 毫克
- 鈣44 毫克
- 鐵0.62 毫克
- 鉀24 毫克