王八蛋的熱量和減肥功效
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| 王八蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 甲魚蛋 | 克 | 320千卡 | 128千卡 | 12.5克 | 7.3克 |
| 總量 | 250克 | 王八蛋熱量/卡路里320千卡 | |||
 熱量320千卡，相當于登山機48分鐘消耗的熱量...402 | |||||
王八蛋的做法共6個步驟
食材主料/輔料
甲魚蛋（適量）、紅椒（適量）、大蒜子（適量）、生姜（適量）、小蔥（適量）
1/6. 菜場產(chǎn)蛋季的甲魚，甲魚體內(nèi)甲魚蛋很多,撥出甲魚的內(nèi)臟，連同甲魚蛋一起扣出,從蛋袋中擠出有殼的甲魚蛋,擼下無殼的甲魚蛋,有殼的和無殼的甲魚蛋分別洗凈備用;
2/6. 小紅椒適量，去掉辣椒蒂，切開后剁成辣椒碎,大蒜子適量，切碎后剁成蒜蓉,生姜適量，去掉姜皮,先切成姜粒，再剁成姜末;
3/6. 鍋燒熱去油，倒入姜末、蒜蓉和紅椒碎,大火翻炒，炒的時候要多次淋入適量的水,炒出辣椒和蒜蓉的香氣,辣椒炒融后甜味遠蓋過辣味;
4/6. 辣椒炒融后甜味遠蓋過辣味,先倒入帶殼的甲魚蛋,加入適量的鹽拔均,淋一勺二鍋頭酒，蓋上鍋蓋，燜兩分鐘,開蓋，加入適量的雞精、白糖、胡椒粉,撒上蔥花，即可關(guān)火起鍋.
5/6. 甲魚蛋的蛋清不會硬，蛋黃細嫩，味道棒棒的.
6/6. 成品圖
食材功效信息
甲魚蛋的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有提高免疫力、抗菌、防癌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 王八蛋熱量320 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白質(zhì)12.5 克
- 碳水化合物3 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克