南瓜糊塌子煎餅的熱量和減肥功效
| 南瓜糊塌子煎餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 792克 | 南瓜糊塌子煎餅熱量/卡路里1914千卡 | |||
 熱量1914千卡，相當(dāng)于有氧拳擊操191分鐘消耗的熱量...600 | |||||
南瓜糊塌子煎餅的做法共17個步驟
食材主料/輔料
1/17. 半個南瓜去皮去瓢。
2/17. 擦成絲，加入鹽拌勻殺水。
3/17. 香菜，小蔥切碎。
4/17. 南瓜擠去殺出的水，加入半勺糖。
5/17. 加入半勺五香粉拌勻。
6/17. 加入一顆雞蛋。
7/17. 拌勻后加入一鏟面粉攪拌均勻。
8/17. 然后加入少許花椒粉提味。
9/17. 把小蔥和香菜放進(jìn)去。
10/17. 攪拌均勻。
11/17. 電餅鐺開火燒熱，里面加入少許油，用刷子抹勻。
12/17. 把拌好的南瓜用小勺子舀進(jìn)去，攤平，然后蓋上蓋子上下盤同時加熱。
13/17. 電餅鐺自動跳閘后，翻面再烙一分鐘左右即可。（如果電餅鐺不會自動跳閘的話可以烙三分鐘左右用鏟子鏟一下，能輕易移動并且有焦斑即可翻面。）
14/17. 用醋兩勺，醬油一勺和油潑辣子調(diào)成蘸汁兒。
15/17. 成品～
16/17. 成品～
17/17. 成品～
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益氣、防癌治癌、解鴉片毒等功效；可與燕麥、墨魚、赤小豆搭配；與基圍蝦、木瓜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有溫胃散寒、促進(jìn)胃腸蠕動、緩解胃痛等功效；可與羊肉、胡蘿卜、黃豆搭配；與豬肝、五花肉、豬里脊肉相克，同食可能會引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、解熱、發(fā)汗解表等功效；可與蘑菇搭配；與香干、腐竹、豆腐相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有預(yù)防蛀牙、清污解毒、治肝順胃等功效；與赤豆、豆餡、紅豆相克，同食可能會引起不適；
五香粉的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有消炎利尿、健脾溫中等功效；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜糊塌子煎餅熱量1914 千卡
- 脂肪113.01 克
- 蛋白質(zhì)34.6 克
- 碳水化合物325.82 克
- 鈉10369 毫克
- 鈣1087 毫克
- 鐵27.49 毫克
- 鉀890 毫克