櫻桃派的熱量和減肥功效

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櫻桃派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
低筋面粉	克	566千卡	354千卡	9.4克	1.4克
黃油	克	710千卡	888千卡	1.4克	98克
細(xì)砂糖	克	100千卡	400千卡	0克	0克
鹽	克	1千卡	59千卡	2克	0克
蛋黃	克	22千卡	144千卡	13.3克	26.54克
總量	281克	櫻桃派熱量/卡路里1399千卡
熱量1399千卡，相當(dāng)于瘦身操237分鐘消耗的熱量...354

櫻桃派的做法共16個(gè)步驟

食材主料/輔料

低筋面粉（160克）、黃油（80克）、細(xì)砂糖（25克）、蛋黃（15克）、白開水（38克）、鹽（1克）、櫻桃（200克）、白糖（50克）、清水（60克）、玉米淀粉（10克）、精鹽（1克）

1/16. 準(zhǔn)備食材

2/16. 黃油切小塊，和面粉混合揉搓，然后加蛋黃，細(xì)砂糖，鹽，冷水，揉好面團(tuán)放冰箱冷藏1小時(shí)。

3/16. 櫻桃去核

4/16. 加砂糖，加熱

5/16. 加清水和玉米淀粉，鹽

6/16. 熬這種粘稠狀態(tài)就可以了

7/16. 將派皮搟開，如圖放好，比派盤大一圈切割好

8/16. 鋪好派皮，用叉子叉點(diǎn)小孔

9/16. 將多余的派皮，用模具（自己隨意創(chuàng)作）切割出形狀

10/16. 兩根面搓成小麻花狀

11/16. 裝好餡料，裝飾好

12/16. 烤箱提前預(yù)熱200度，25分鐘左右，靈活掌握。

13/16. 出爐

14/16. 成品

15/16. 成品

16/16. 成品

食材功效信息

低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有加飽腹感、促進(jìn)身體發(fā)育、補(bǔ)充能量等功效；

細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有和中益肺、調(diào)整胃腸道、抗菌抑菌等功效；

蛋黃的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、防細(xì)菌感染、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與羊排、圓生菜、辣椒搭配；與糖精、鵝、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有殺菌、提鮮、增進(jìn)食欲等功效；與小豆、紅豆沙、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；