
| 香鹵豬耳熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | 19.1克 | 11.1克 |
| 總量 | 511克 | 香鹵豬耳熱量/卡路里899千卡 | |||

1/6. 豬耳2個(gè)。

2/6. 豬耳朵去細(xì)毛冼凈待用。

3/6. 鹵汁一盆。

4/6. 將準(zhǔn)備好的鹵水放湯鍋里燒開(kāi),放進(jìn)豬耳朵再次燒開(kāi),加入適量的精鹽。

5/6. 蓋上蓋子,燜鹵半小時(shí)。待冷卻后撈出即可。

6/6. 鹵好的豬耳,涼拌,辣椒均可。
豬耳的熱量176千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有健脾胃、補(bǔ)虛損等功效;