
| 辣炒花蛤熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 總量 | 381克 | 辣炒花蛤熱量/卡路里236千卡 | |||

1/4. 蛤蜊泡半小時,吐沙子,然后洗凈

2/4. 放入蔥姜爆鍋~

3/4. 放入花蛤炒,炒到殼開始打開的時候,放入日本米酒,倒一圈.

4/4. 最后加入青辣椒,出鍋咯~
蛤蜊的熱量62千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰、利水、軟堅散結(jié)等功效;可與豆腐、槐花、綠豆芽搭配;與無花果、田螺、扁豆相克,同食可能會引起不適;
日本米酒的熱量134千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;