
| 自制咸雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 食鹽 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 16克 | 自制咸雞蛋熱量/卡路里0千卡 | |||

1/8. 雞蛋洗干凈,擦干后,待用

2/8. 我沒有二鍋頭,用九江雙蒸酒代替

3/8. 用2個無水無油的干凈碗,分別裝點食鹽和倒點白酒出來,待用

4/8. 拿一個雞蛋,在酒里來回滾一圈 ,讓整個雞蛋殼都沾滿白酒

5/8. 然后放在碗里來回滾,讓雞蛋殼沾滿細(xì)鹽

6/8. 然后用錫紙包好,盡量包緊密,不要漏出鹽出來

7/8. 以此類推,將剩下的雞蛋錫紙包好

8/8. 將包好的雞蛋放在一個無水無油干凈的瓶子里,保存密封,腌制15天!到時候一起期待是否成功吧
食鹽的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有殺菌、止血、促消化等功效;與芒果、青芒果相克,同食可能會引起不適;