杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降壓、消食等功效；與田螺、鵪鶉、驢肉相克，同食可能會引起不適；

紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有胃腸脹氣、促消化、促進血液循環(huán)等功效；可與卷心菜、白菜、苦瓜搭配；與黃瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能會引起不適；

青菜的熱量15千卡（每100克）；具有清熱解毒、利尿、鎮(zhèn)咳等功效；可與豬肉、辣椒、蝦皮搭配；與黃瓜、秋黃瓜、兔肉相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、潤腸通便、清熱生津等功效；可與福壽魚、西蘭花、三文魚搭配；與河蟹、土豆、地瓜相克，同食可能會引起不適；

老抽的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；