清蒸鱘魚的熱量和減肥功效
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| 清蒸鱘魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鱘魚 | 克 | 1874千卡 | 173千卡 | 31.2克 | 4.4克 |
| 總量 | 1083克 | 清蒸鱘魚熱量/卡路里1874千卡 | |||
 熱量1874千卡，相當于烤面包750分鐘消耗的熱量...150 | |||||
清蒸鱘魚的做法共4個步驟
食材主料/輔料
鱘魚（1條）、蔥（適量）、花椒（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、蒸魚豉油（適量）、姜（適量）
1/4. 鱘魚一條，讓賣家殺好，回家清洗干凈，表面的粘液用刷子刷一下。
2/4. 將魚身兩側打斜刀切幾刀。表面抹鹽和料酒，魚腹內塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘。
3/4. 蒸鍋加水燒開，將腌好的魚放入蒸鍋，大火蒸6-8分鐘，取出。蒸好的魚表面撒一層蔥絲，沿魚身澆幾勺蒸魚豉油。
4/4. 最后油鍋加入植物油，燒幾料花椒，將油燒至冒煙時，連花椒一起沿魚身澆下后即可食用。
食材功效信息
鱘魚的熱量173千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有健身、美容保健、美容等功效；
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營養(yǎng)信息
- 清蒸鱘魚熱量1874 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白質31.2 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉739 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵0.93 毫克
- 鉀379 毫克