巧克力豆司康的熱量和減肥功效
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| 巧克力豆司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 109克 | 巧克力豆司康熱量/卡路里157千卡 | |||
 熱量157千卡，相當(dāng)于蹲起39分鐘消耗的熱量...240 | |||||
巧克力豆司康的做法共15個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（2個）、全蛋液（適量）、面粉（100克）、黃油（30克）、泡打粉（4克）、蘇打粉（1克）、巧克力豆（適量）
1/15. 黃油切塊室溫軟化。
2/15. 將面粉、蘇打粉、泡打粉混合過篩篩入盆中。
3/15. 加入雞蛋。
4/15. 揉成面團(tuán)（不要過分揉搓）
5/15. 加入巧克力豆。
6/15. 揉進(jìn)面團(tuán)即可。
7/15. 將面團(tuán)搟成薄餅。
8/15. 由兩邊向中心對折。
9/15. 再從中間對折。
10/15. 搟成0.5厘米厚的薄餅。
11/15. 用模具卡出各種形狀。
12/15. 烤盤墊上油紙，放入司康生胚，再在上面抹上一層蛋液。
13/15. 烤箱190度預(yù)熱。
14/15. 放入烤盤，中層。
15/15. 180度上下火，25分鐘即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、預(yù)防動脈硬化、延緩衰老等功效；可與圓生菜、羊排、茼蒿搭配；與田雞、鵝蛋、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
全蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有健腦益智、治喉痛、解熱煩等功效；可與青椒、香椿、海蝦搭配；與豆?jié){、鵝蛋、地瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 巧克力豆司康熱量157 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白質(zhì)25.86 克
- 碳水化合物3.52 克
- 鈉273.5 毫克
- 鈣112 毫克
- 鐵3.75 毫克
- 鉀292 毫克