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全蛋液

( quán dàn yè )

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簡介全蛋液通常是指雞蛋的蛋清和蛋黃（不混合不分離的狀態(tài)），也可指前兩者的經(jīng)過攪拌的混合液。
蛋液，是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經(jīng)過巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)品。

全蛋液別名：	蛋液
全蛋液功效：	解熱煩、治喉痛、潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥、養(yǎng)血發(fā)胎、健腦益智、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥、延緩衰老、美容護(hù)膚、防細(xì)菌感染、增強(qiáng)皮膚潤滑、預(yù)防動脈硬化
全蛋液用于：	下痢、瘧疾、燙傷、皮炎、虛人贏弱、熱病煩悶、燥咳聲啞、目赤咽痛、胎動不安、產(chǎn)后口渴
全蛋液禁忌：	高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。
全蛋液適宜：	一般人群均可食用。尤適宜發(fā)育期嬰幼兒。

全蛋液（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量144(千卡)
碳水化合物2.8(克)
維生素B2(核黃素)0.27(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.11(毫克)
維生素E1.84(毫克)
維生素A(視黃醇)234(微克)
蛋白質(zhì)13.3(克)
膽固醇585(毫克)
脂肪8.8(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
銅0.15(毫克)
錳0.04(毫克)
鋅1.1(毫克)
鐵2(毫克)
鎂10(毫克)
鉀154(毫克)
鈉131.5(毫克)
磷130(毫克)
鈣56(毫克)
硒14.34(微克)

全蛋液的營養(yǎng)成分查詢：100克全蛋液的熱量含量144千卡，100克全蛋液的碳水化合物含量2.8克，100克全蛋液的維生素B2(核黃素)含量0.27毫克，100克全蛋液的維生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克全蛋液的維生素E含量1.84毫克，100克全蛋液的維生素A(視黃醇)含量234微克，100克全蛋液的蛋白質(zhì)含量13.3克，100克全蛋液的膽固醇含量585毫克，100克全蛋液的脂肪含量8.8克，100克全蛋液的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克全蛋液的銅含量0.15毫克，100克全蛋液的錳含量0.04毫克，100克全蛋液的鋅含量1.1毫克，100克全蛋液的鐵含量2毫克，100克全蛋液的鎂含量10毫克，100克全蛋液的鉀含量154毫克，100克全蛋液的鈉含量131.5毫克，100克全蛋液的磷含量130毫克，100克全蛋液的鈣含量56毫克，100克全蛋液的硒含量14.34微克

全蛋液GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

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