牛尾蘿卜湯的熱量和減肥功效
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| 牛尾蘿卜湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 753千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 白蘿卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 812克 | 牛尾蘿卜湯熱量/卡路里795千卡 | |||
 熱量795千卡，相當于瘦身操135分鐘消耗的熱量...354 | |||||
牛尾蘿卜湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
牛尾（512克）、白蘿卜（300克）、白胡椒粉（適量）、蔥段（適量）、蒜葉（適量）、鹽（適量）、姜片（適量）、料酒（適量）
1/12. 牛尾解凍后，漂洗干凈
2/12. 蔥姜改刀
3/12. 牛尾放入鍋中飛水
4/12. 飛水后洗凈
5/12. 倒入砂鍋中，放上蔥段、姜片，倒入適量水，煮開后，放入料酒，用漏勺撈去表面雜質(zhì)，燉煮80分鐘
6/12. 此時處理一下蘿卜，將蘿卜去皮切薄片
7/12. 倒入鍋中過水，去掉怪味
8/12. 處理好的蘿卜
9/12. 燉成乳白色的牛尾湯中，放入過水的蘿卜，一并燉煮5-8分鐘
10/12. 蒜葉切薄片
11/12. 將蒜葉倒入燉好的牛尾湯中，用筷子稍稍攪拌幾下關火
12/12. 最后放入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可
食材功效信息
牛尾的熱量147千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有益血氣、強體魄、滋容顏等功效；
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有胃腸蠕動、抗癌、防癌等功效；可與豆腐絲、北豆腐、豆腐搭配；與桃子、銀耳、黑木耳相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 牛尾蘿卜湯熱量795 千卡
- 脂肪8.16 克
- 蛋白質(zhì)18.53 克
- 碳水化合物2.63 克
- 鈉16 毫克
- 鈣27 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀280 毫克