
| 肉絲炒蘆蒿熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 總量 | 290克 | 肉絲炒蘆蒿熱量/卡路里444千卡 | |||

1/10. 準備原料;

2/10. 肉絲放少許鹽、白胡椒粉、料酒、干淀粉抓勻備用;蘆蒿切段;

3/10. 熱鍋加油,油溫燒至五成熱時下肉絲;

4/10. 將肉絲迅速炒開;

5/10. 立即放入蔥姜蒜末煸炒出香味;

6/10. 加入一點兒老抽翻炒均勻;

7/10. 放入蘆蒿;

8/10. 迅速翻炒;

9/10. 加入蒜末關(guān)火,攪拌均勻即可;

10/10. 美味制作完畢。
豬里脊的熱量153千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有解熱毒、滋肝陰、潤肌膚等功效;可與韭菜、牡蠣、蕨菜搭配;與鵪鶉、菊花、甲魚相克,同食可能會引起不適;
蘆蒿具有寬中理氣、通腸健胃、養(yǎng)心等功效;