珍珠丸子的熱量和減肥功效
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| 珍珠丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦豬肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 350克 | 珍珠丸子熱量/卡路里607千卡 | |||
 熱量607千卡，相當(dāng)于摔跤101分鐘消耗的熱量...360 | |||||
珍珠丸子的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
瘦豬肉（300克）、糯米（50克）、洋蔥（30克）、食用油（適量）、鹽（適量）、十三香粉（適量）、醬油（適量）、葡萄酒（適量）、枸杞子（適量）、香菜（適量）、姜（適量）、胡椒粉（適量）
1/11. 瘦豬肉切碎
2/11. 洋蔥切碎
3/11. 豬肉餡加少許老湯沿一個(gè)方向攪拌
4/11. 加入蔥姜末、鹽、十三香、醬油、少許葡萄酒（或者料酒）沿一個(gè)方向攪拌均勻
5/11. 加入香菜末沿一個(gè)方向攪拌均勻
6/11. 調(diào)好的肉餡
7/11. 糯米提前浸泡3-4小時(shí)
8/11. 把拌好的肉餡搓成丸子，在糯米里滾一下，使丸子均勻粘上糯米
9/11. 蒸鍋鋪好菜葉，將玩子順次放入菜葉上
10/11. 每個(gè)玩子上邊放一個(gè)枸杞子點(diǎn)綴下
11/11. 視玩子的大小上屜蒸10分鐘左右，ok！可以開餐啦！
食材功效信息
瘦豬肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止汗、活血行氣、補(bǔ)血等功效；可與烏雞、鴨肉、蓮藕搭配；與仔雞、蓮子、雞翅相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 珍珠丸子熱量607 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白質(zhì)26.6 克
- 碳水化合物82.5 克
- 鈉64.5 毫克
- 鈣13 毫克
- 鐵5.5 毫克
- 鉀381 毫克