螺螄墨魚汁意面的熱量和減肥功效
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| 螺螄墨魚汁意面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瀨尿蝦 | 克 | 481千卡 | 93千卡 | 0克 | 1.9克 |
| 螺螄 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 總量 | 767克 | 螺螄墨魚汁意面熱量/卡路里629千卡 | |||
 熱量629千卡，相當(dāng)于下坡滑雪126分鐘消耗的熱量...300 | |||||
螺螄墨魚汁意面的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
墨魚意面（300克）、瀨尿蝦（10只）、螺螄（250克）、蔥花（適量）、辣椒（適量）、老抽（10克）、黃酒（50克）、鹽（3克）、白糖（6克）、食用油（適量）
1/6. 螺螄洗凈，將肉挑出，殼晾干備用。
2/6. 油加熱到7層，倒入螺螄殼煸炒，加入醬油、黃酒，炒香后，放入兩碗水，煮5分鐘，加入糖，大火收汁
3/6. 到1碗量時(shí)，放入瀨尿蝦，炒熟后，關(guān)火，潷出湯汁備用
4/6. 另起鍋，沸水下鹽，倒入墨魚面，中大火9分鐘撈起
5/6. 螺螄汁加熱，倒入墨魚面翻炒，蓋蓋30秒出鍋
6/6. 意面擺盤，瀨尿蝦拆出蝦肉，放在意面上，撒上蔥花即可
食材功效信息
瀨尿蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力、抗早衰等功效；可與燕麥、絲瓜、藕搭配；與烏雞、木瓜、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
螺螄的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鋅；不利含量：膽固醇含量過高；具有利水、止渴、明目等功效；可與白菜、蒜、車前子搭配；與牛里脊、蕓豆、黑木耳相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 螺螄墨魚汁意面熱量629 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白質(zhì)7.5 克
- 碳水化合物8 克
- 鈉252.6 毫克
- 鈣156 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀75 毫克