紅菜頭色拉配巧克力慕斯的熱量和減肥功效
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| 紅菜頭色拉配巧克力慕斯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅菜頭 | 克 | 102千卡 | 43千卡 | 1.61克 | 0.17克 |
| 總量 | 238克 | 紅菜頭色拉配巧克力慕斯熱量/卡路里102千卡 | |||
 熱量102千卡，相當(dāng)于槌球41分鐘消耗的熱量...150 | |||||
紅菜頭色拉配巧克力慕斯的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
紅菜頭（1個(gè)）、白巧克力（50克）、奶油（100克）、薄荷葉（適量）、橄欖油（適量）、檸檬醋（適量）
1/4. 紅菜頭用錫紙包裹，160度烤1.5-2小時(shí)
2/4. 烤完的紅菜頭去皮、切條和正方形片
3/4. 巧克力融化，微涼后，加入50克奶油，再加入50克打發(fā)奶油，攪拌均勻，擠成巧克力慕斯
4/4. 將紅菜頭擺盤，淋上橄欖油和檸檬醋，擠上巧克力慕斯即可
食材功效信息
紅菜頭的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療頭痛頭暈、養(yǎng)肝、祛脂降壓等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紅菜頭色拉配巧克力慕斯熱量102 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白質(zhì)1.61 克
- 碳水化合物9.56 克
- 鈉78 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀325 毫克