咸鵝蛋的熱量和減肥功效
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| 咸鵝蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵝蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 總量 | 210克 | 咸鵝蛋熱量/卡路里412千卡 | |||
 熱量412千卡，相當(dāng)于看電視275分鐘消耗的熱量...90 | |||||
咸鵝蛋的做法共5個步驟
食材主料/輔料
鵝蛋（10個）、白酒（適量）、鹽（適量）
1/5. 鵝蛋用鋼絲球刷洗干凈，洗掉粘膜。白酒最好是高度的，鹽，都裝在小碗里。
2/5. 鵝蛋在白酒里滾一滾，渾身沾上白酒，再到鹽里打個滾，渾身又沾滿了鹽。
3/5. 沾滿了鹽的鵝蛋小心的放到塑料袋里，其實(shí)最好放到玻璃器皿里，我沒有，就放到塑料袋里了，后來鹽從塑料袋里跑了出來，不過也沒關(guān)系。
4/5. 裝好蛋的塑料袋系好，多套了一層袋子，后來還是鉆鹽了，鹽太厲害了。放到碰不到的地方，40天后再煮來吃。
5/5. 看看這是40天后的鵝蛋，黃已經(jīng)出油了。清的咸度正好配稀飯。
食材功效信息
鵝蛋的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有防御寒冷、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益身體等功效；與全蛋液、烏雞蛋、蛋清相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咸鵝蛋熱量412 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白質(zhì)11.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉90.6 毫克
- 鈣34 毫克
- 鐵4.1 毫克
- 鉀0 毫克