干煸豆角的熱量和減肥功效
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| 干煸豆角熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豬肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 480克 | 干煸豆角熱量/卡路里504千卡 | |||
 熱量504千卡，相當于改建房屋92分鐘消耗的熱量...330 | |||||
干煸豆角的做法共8個步驟
食材主料/輔料
豆角（400克）、西王濃香花生油（300克）、豬肉末（80克）、郫縣豆瓣（2湯匙）、蔥（1段）、姜（1塊）、料酒（1湯匙）、生抽（2湯匙）、五香粉（少許）
1/8. 主料。
2/8. 炒鍋倒入西王濃香花生油。
3/8. 放入豆角，炸制。
4/8. 炸至豆角表皮起皺微黃后盛出備用。
5/8. 炒鍋留少許底油，放入豬肉末，煸炒至微黃出油，烹入料酒去腥后放入五香粉、蔥末、姜末炒香。
6/8. 放入郫縣豆瓣，炒香。
7/8. 加生抽，翻炒均勻即可關火。
8/8. 成品。
食材功效信息
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消暑、利小便、下氣等功效；可與香菇、蝦皮、土豆搭配；
豬肉末的熱量395千卡（每100克）；具有滋肝陰、補腎氣、生津液等功效；可與洋蔥、雞蛋、菠蘿搭配；與雪梨、杏仁、海蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 干煸豆角熱量504 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 鈉61.5 毫克
- 鈣61 毫克
- 鐵2.87 毫克
- 鉀402 毫克