蔓越莓抹茶布朗尼的熱量和減肥功效
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| 蔓越莓抹茶布朗尼熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鮮奶 | 克 | 14千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 朗姆酒 | 克 | 3千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 雞蛋清 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 372克 | 蔓越莓抹茶布朗尼熱量/卡路里1250千卡 | |||
 熱量1250千卡，相當(dāng)于割稻379分鐘消耗的熱量...198 | |||||
蔓越莓抹茶布朗尼的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（70克）、無鋁泡打粉（2克）、黃油（65克）、朗姆酒（2克）、細(xì)砂糖（50克）、抹茶粉（10克）、抹茶巧克力（120克）、鮮奶（25克）、雞蛋清（120克）、蔓越莓（30克）
1/14. 蔓越莓切碎備用
2/14. 低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合過篩
3/14. 雞蛋加入白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化
4/14. 鍋內(nèi)放水，裝有黃油、巧克力的蛋盆隔水加熱到40度左右，邊加熱邊攪拌成醬
5/14. 將朗姆酒、牛奶加入到融化好的巧克力醬中攪拌均勻
6/14. 將打好的蛋液加入巧克力醬中攪拌均勻
7/14. 把準(zhǔn)備的的面粉再次過篩加入巧克力醬中
8/14. 攪拌均勻的面糊倒入陽晨布朗尼模具中
9/14. 在蛋糕表面均勻撒上蔓越莓
10/14. 烤箱預(yù)熱170度，把裝有面糊的模具放入烤箱，170度30分鐘左右
11/14. 好吃到停不下來
12/14. 夏天的一抹綠
13/14. 搭配一杯飲品，下午茶有了
14/14. 成品
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、加飽腹感、改善貧血等功效；
朗姆酒的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含鉀；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、解鹽鹵毒等功效；
抹茶粉的熱量246千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有滅菌、幫助消化、防輻射等功效；可與國光蘋果、蘋果搭配；與枸杞相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蔓越莓抹茶布朗尼熱量1250 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白質(zhì)32.31 克
- 碳水化合物221.76 克
- 鈉178.2 毫克
- 鈣119 毫克
- 鐵3.61 毫克
- 鉀264 毫克