菜花炒餅的熱量和減肥功效
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| 菜花炒餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 405克 | 菜花炒餅熱量/卡路里108千卡 | |||
 熱量108千卡，相當(dāng)于宗教舞22分鐘消耗的熱量...300 | |||||
菜花炒餅的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
菜花（300克）、剩餅（200克）、胡蘿卜（1根）、蔥花（3克）、姜（3克）、色拉油（25克）、精鹽（3克）、五香粉（2克）、味精（3克）
1/8. 將菜花清洗干凈，切成小塊裝入盤中待用。
2/8. 將胡蘿卜清洗干凈，切成片，蔥姜切成末待用。
3/8. 將剩餅改刀切成菱形塊，裝入盤中待用。
4/8. 熱鍋放油，爆香蔥姜末，胡蘿卜片。
5/8. 倒入菜花翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。
6/8. 少許清水，翻炒均勻，稍微燒一會(huì)兒，將菜花燒至八分熟時(shí)，倒入餅塊。
7/8. 翻炒均勻，稍微燜一會(huì)兒，最后加入味精調(diào)味。
8/8. 翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
食材功效信息
菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、清熱解渴、滋陰解毒等功效；可與玉米面、西紅柿、豬肉搭配；與筍瓜、香椿、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、促消化、防癌等功效；可與羊排、豆?jié){、卷心菜搭配；與辣椒、木瓜、獼猴桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 菜花炒餅熱量108 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白質(zhì)2.84 克
- 碳水化合物12.91 克
- 鈉15 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.32 毫克
- 鉀142 毫克